Chocolats

Ganaches

  • Trianon Noir

    Ganache noire dressée et facettes de nougatine

  • Trianon Lait

    Ganache au lait dressée et facettes de nougatine

  • Sumo

    Ganache pistache et chocolat ivoire

  • Favorite

    Duo de ganache et de praliné

  • Earl Grey

    Ganache noire à l’infusion d’Earl Grey

  • Cœur framboise

    Ganache noire parfumée à la pulpe de framboise

  • Affolante

    Ganache noire parfumée à la cannelle d’Extrême Orient

  • Venezuela

    Ganache noire pure du Venezuela

  • Passion

    Ganache noire parfumée au fruit de la passion

  • Poivre de Madagascar

    Ganache noire parfumée au poivre de Madagascar

  • Java

    Ganache noire infusée au café Turc

  • Madagascar

    Ganache noire pure origine Madagascar

  • Wittamer

    Ganache noire Guanaja très cacao 70%

  • Brésil

    Ganache noire pure origine Macaé

  • Maracuja

    Ganache au chocolat ivoire et fruit de la passion

Pralinés

  • St Henri

    Chocolat blanc fourré d’un praliné aux noisettes et nougatine

  • Tarragone

    Praliné moelleux aux amandes et au chocolat au lait

  • Cœur

    Praliné aux noisettes

  • Arlequin

    Chocolat noir fourré de praliné aux amandes et aux noisettes

  • Pavé de Bruxelles Noir

    Chocolat noir fourré de praliné façon brésilienne et caramel

  • Pavé de Bruxelles Lait

    Chocolat au lait fourré de praliné façon brésilienne et caramel

  • Apogée

    Praliné noir à l’émincé de noisettes et amandes

  • Dent du Midi

    Praliné noir aux amandes

  • Épis de maïs

    Gianduja au chocolat au lait

  • Mandarin

    Praliné au chocolat noir avec une noisette du Piémont

Caramel

  • Tentation

    Caramel breton à la fleur de sel

  • Diamant

    Caramel mousseux au chocolat au lait

Truffes

  • Truffe Praliné

    Praliné intense aux amandes

  • Truffe Champagne

    Ganache parfumée au champagne Wittamer

  • Exquis Lait

    Ganache au chocolat au lait

  • Exquis Noir

    Ganache au chocolat noir

  • Truffe du jour

    Ganache moussée enrobée et recouverte de poudre de cacao

Sans sucre

  • Pleine santé Pistache

    Mousse pistache, sans sucre

  • Pleine santé Café

    Mousse café, sans sucre

  • Pleine santé Lait

    Chocolat mousseux praliné enrobé de chocolat au lait, sans sucre

Alcools

  • Martinique

    Ganache au lait et raisins flambée au vieux rhum

  • Kirsch

    Chocolat noir et griotte au kirsch

Pâtes d'amande

  • Grenoble

    Pâte d’amande au naturel recouverte de chocolat noir

  • Isabelle

    Carré noir farci de pâte d’amande pistache

Crèmes fraiches

  • Paddock Noir

    Crème fraîche à la vanille et au chocolat noir

  • Bouchon Grand Marnier

    Crème fraîche au Grand marnier

  • Pralinone

    Crème fraîche brésilienne et chocolat au lait

  • Feuille

    Très fin chocolat au lait avec crème fraîche praliné

  • Mexico

    Mousse au chocolat au lait

  • Leslie

    Crème fraîche à l’ananas confit et chocolat noir

  • Framboisine

    Crème fraîche framboise dans une fine écorce de chocolat noir

  • Carioca

    Crème fraîche au café de Colombie

  • Manon Café

    Crème fraîche et fondant au café, noix

  • Manon Vanille

    Crème fraîche vanille et noisette entière, chocolat blanc sur une base de praline

Confiserie

  • Mendiant Noir

    Sélection de fruits confits et de fruits secs sur chocolat noir

  • Mendiant Lait

    Sélection de fruits confits et de fruits secs sur chocolat lait

  • Mendiant Blanc

    Sélection de fruits confits et de fruits secs sur chocolat blanc

  • Rocher Noir

    Amandes grillées de Faro et chocolat noir

  • Rocher Lait

    Amandes grillées de Faro et chocolat au lait

  • Rocher Blanc

    Pistaches émincées et chocolat blanc

  • Bâtonnets d’Orangettes

    Écorce d’orange confite enrobée de chocolat noir

  • Bâtonnets de Gingembre

    Bâtonnet de gingembre confit enrobé de chocolat noir

  • Feuillantine Noire

    Tout fin carré de praline au chocolat noir

  • Feuillantine Lait

    Tout fin carré de praline au chocolat lait

Macarons

Les parfums permanents

Belgicisés par la Maison Wittamer, les macarons se déclinent de façon permanente autour d’une variété de parfums.
Macaron 1,70 € / pièce
Café
Caramel fleur de sel
Cassis
Chocolat
Citron
Framboise
Nougat
Passion
Pistache
Pivoine
Spéculoos
Vanille
Yuzu

Coffret éclat

8 macarons 13,60 €
15 macarons 25,50 €
24 macarons 40,80 €

Confiserie

Marrons Glacés Wittamer

Le marron glacé (pce.) 2,50 €
L’Étui (4 pièces) 11,00 €
Le Sachet (8 pièces) 20,00 €
Le Carré « Floor » (16 pièces) 40,00 €

Pâtes de fruits

Le kilo 60,00 €
Sachet de 200 g 12,00 €
Carré Tutti Frutti (18 pces) garni de 9 saveurs de pâtes de fruits 13,60 €

Massepains

Barrette de massepain cuit (200 g) 9,90 €
Boudin de massepain (200 g) 9,90 €
Pommes de terre « patati & patata » (200g) 12,80 €

Spéculoos

( en saison )
Le kilo 49,00 €

Mignonnettes

Le kilo 40,00 €
Étui de 200 g 9,00 €
Étui de 320 g 14,00 €

Dragées

Chocolats 40,00 € / kg
Amandes 50,00 € / kg

Confitures et Gelées

4 fruits (310 g) 5,90 €
Abricots (310 g) 5,90 €
Abricots-pêches (310 g) 5,90 €
Cerises griottes (310 g) 5,90 €
Cerise noire (310 g) 5,90 €
Fraises / Framboises (310 g) 5,90 €
Fruits de la forêt (310 g) 5,90 €
Gelée de framboises (310 g) 5,90 €
Gelée de groseilles et framboises (310 g) 5,90 €
Marmelade d’oranges amères (310 g) 5,90 €
Confit d’oignons raisins (310 g) 5,90 €
Confit de chicons (310 g) 5,90 €

Pâtes de Chocolat

Noir (290 g) 6,90 €
Praliné (290 g) 6,90 €

Miels

4 Fleurs 5,00 €
Acacia 5,00 €