Een dunne bladerdeeglaag, gevuld met een delicate fruitsalade op een diplomatecrème, gecombineerd met een duchesse-biscuit gedrenkt in frambozensaus en afgewerkt met een gekarameliseerde Italiaanse meringue. Dit iconische dessert, bedacht door Paul Wittamer, is ontstaan uit een vriendschap met de eigenaars van het restaurant Comme Chez Soi. Het is een echt visitekaartje van het huis en belichaamt een elegant, licht en tijdloos gebakje.
Tous nos prix sont TVAC
Disponible en boutique
Toujours une occasion de (se) faire plaisir